純素皮革運動鞋品牌 Yatay，由意大利工匠手工制作，其定價比 Nike 的環保籃球鞋、Adidas 的環保運動鞋以及可持續品牌 Allbirds 的跑步鞋要高出一半左右。
《華麗志》在眾多倡導并踐行可持續的新銳品牌中，挖掘到了這家非常特別的意大利品牌， 并獨家專訪了 Yatay 品牌的創始人：Umberto de Marco。
上圖：Umberto de Marco
Umberto de Marco 表示，創立兩年半，Yatay 目前共銷售了約一萬雙左右的運動鞋。除了品牌官網，Yatay 已經進入意大利文藝復興百貨、英國高端時尚百貨 Selfridges 、巴黎春天百貨、迪拜購物中心的 Level Shoes 等線下渠道有售。
可持續品牌看似離消費者還很遙遠，但已經是行業內不爭的主流趨勢，很多創業者已經將”可持續”融入品牌創立之初的 DNA。通過本文，讓我們一起來了解 Yatay 是如何打造一個中高端定位的環保皮革運動鞋品牌。
用谷物做的皮革
1967年，品牌創始人 Umberto de Marco 的父親 Enrico De Marco ，創立了家族制革公司 Coronet Spa，主要為鞋類、包袋、服裝等產品提供皮革替代材料，總部位于米蘭，在中國、越南也有工廠，現如今已經成為一家全球皮革制造商，為 Louis Vuitton 和 Armani 等奢侈品牌供貨。
上圖：Yatay 運動鞋
大約50年前，Umberto de Marco 的父親發明了一種環保的合成皮革材料，是生態皮革行業的先驅企業家。在父親的努力大獲成功之后，Umberto de Marco“子承父業”，成立了專門的研究團隊，通過兩年時間研究，發現了一種使用“生物多元醇”，即從谷物中提取的聚合物為原料制作環保皮革的方法。
Umberto de Marco 是一個85后。2010年，他從意大利著名學府博科尼大學（Bocconi University）的經濟和金融專業畢業后，曾經在其父創辦的制革公司 Coronet Spa 中國-亞洲分公司實習，隨后在意大利奢侈品牌 Moncler 美國市場營銷部實習。
2018年 Umberto de Marco 創立了 Yatay ，定位于零殘忍的純素運動鞋品牌。
視頻：如何制作一雙 Yatay
《華麗志》：為什么創立 Yatay？為什么選擇了鞋履這個品類？
Umberto de Marco：“我的使命是創造第一個意大利制造的高端可持續運動鞋品牌。制作可持續運動鞋，一是因為我是運動鞋的狂熱粉絲，幾乎每天都會穿，無論是去辦公室還是去俱樂部；二是我們使用的是我父親公司研發的材料，Coronet 和 Yatay 之間有很多協同效應，但是或許未來我們還會拓展包袋等品類”。
《華麗志》：如何讓消費者理解 Yatay 在做的事情？是否曾有消費者對產品提出過質量方面的疑問？
Umberto de Marco：“的確，我們遇到過類似的問題，我們會通過資料、照片和視頻的方式向消費者展示。Yatay網站上有個約一分鐘的視頻，歡迎大家都來看看。我們通過這種非常現代的方式解釋運動鞋是怎么做的，使用了來自意大利的什么材料，以及生產這種運動鞋想要表達的理念。總而言之，“透明度”是我們的關鍵詞，我們的目標是一季比上一季更具有可持續性”。
《華麗志》：使用可持續材料是否會提高產品成本？如何讓消費者接受這樣的定價？
Umberto de Marco：“這就是為什么我們的價格比競爭對手要高一點，我們對所有使用的原始材料審核十分嚴格。為了讓消費者接受我們需要詳盡地解釋，告訴他們產品背后的故事”。
Yatay 采用 Coronet 內部研發的材料用于制作運動鞋的鞋面，其他材料則來自于其他意大利公司。Umberto 曾表示，“可持續是 Yatay 品牌的基因，我的家族企業已經生產皮革替代品近50年，所以我特地成立了一個團隊來研究這種材料的演變，我們創造出生態友好的皮革，75%是可持續的，其中50%使用玉米生物材料，25%來自回收塑料。”
Yatay 的運動鞋定價在220-260歐元（約1700~2100元）之間，約是 Nike 環保籃球鞋、Adidas環保運動鞋、可持續品牌 Allbirds 跑步鞋售價的 1.5倍。
“意大利制造”同樣也是 Yatay 的賣點。Yatay 的所有產品均在意大利 Marche 由當地制鞋工匠手工制作，所有的原料也都來源于意大利，以最大限度地減少碳足跡。
據 Umberto de Marco 介紹，Yatay 運動鞋的鞋面是由回收塑料瓶制作而成，具有耐用、防水、輕便、柔軟、耐腐蝕的特性。運動鞋的襯里則采用的是100%可持續種植的樹木木漿制作的材料，能夠保持腳步干燥無異味。仔細觀察 Yatay 運動鞋的鞋墊，還會發現一些細小的黑色斑點，這是由回收廢棄輪胎得來再生橡膠制作而成的，可以為鞋底增加彈性和舒適度。
上圖：Yatay 制作運動鞋使用的材料
以更酷更顛覆的方式介紹產品
如果你購買了一雙 Yatay 運動鞋，就會收到一個可以當作西洋雙陸棋棋盤的包裝盒，里面配有黑白雙色棋子，鼓勵你將包裝盒重復利用起來。
打開包裝，拿出你購買的 Yatay 運動鞋，仔細觀察就能在鞋跟上找到專屬于你的 YATAY CODE，除了親自體驗可持續運動鞋，這串密碼還將帶你打開所有 Yatay 的可持續體驗。
比如，在槚如樹、油松和桉樹當中，領取一棵你喜歡的樹種，并把它種到肯尼亞去。
在 Yatay 官網上有一個“Yatay森林”入口，消費者注冊登錄后，輸入運動鞋上專屬于自己的Yatay Code，選擇好自己想要種植的樹種，Yatay 便會通過合作的非營利組織 One Tree planting 在肯尼亞 Bore 地區種下一顆真樹，消費者還可以監測自己的小樹生長情況。目前，已經有約80%的 Yatay 消費者參與到了這個項目中來。
此外，等鞋穿舊了，你可以把舊鞋給 Yatay 寄回去回收。Yatay 與意大利非政府組織 Retake 合作了舊鞋回收項目，將消費者使用后的舊運動鞋鞋底進行回收，并以可持續的方式處理運動鞋上的其它零件。
消費者需要在相應的活動頁面輸入自己的 Yatay Code，并按照要求填寫個人地址等基本信息，便會收到 Yatay 寄來的專用退貨袋，消費者可將不再需要的舊 Yatay 運動鞋放置袋中寄回給品牌。
目前，Yatay 在社交媒體 Instagram上共有4.3萬粉絲。
《華麗志》：您認為，經營一家可持續品牌與經營普通時尚品牌有什么不同？
Umberto de Marco：“我認為兩者很相似，我堅信創造性和可持續性必須貫穿在品牌未來發展的始終。作為可持續品牌，我們要做的一件很重要的事情，就是清晰的傳達我們的價值觀和信息，尤其是在網站、平臺傳播品牌時，所涉及的信息真的令人眼花繚亂。
當消費者看到我們的產品時，就好像看到奢侈的皮質運動鞋一樣，產品背后的一切并不清楚，而我們的工作就是以一種很酷的方式、一種顛覆性的方式，一種競爭對手沒有的方式來解釋產品”。
《華麗志》：品牌近期是否有融資計劃？
Umberto de Marco：“我們正在尋找投資，不僅僅是財務方面的投資，我們更多的是在尋求戰略上的幫助，希望借此幫助Yatay 增加產品品類，向更大的市場擴張”。
《華麗志》：中國的消費者可以通過什么途徑購買 Yatay 運動鞋？
Umberto de Marco：“大家可以在 Yatay 網站上購買，我們每天都有產品運至中國，事實上已經有一些中國消費者購買了我們的產品”。
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